[UK] 後記

終於，終於… 把2004年夏天去英國工作兩個多月的遊記寫完了。(工作的遊記？聽起來好像有點怪怪的。)

我知道拖了很久，而且英國很多人都去過了，甚至很多網友本身就住在英國，不過對我來說，那兩個月真的是很特別的經驗，寫完也算是替自己做一個紀錄。基本上，我在英國除了weekdays 要工作外，週六(或週日)幾乎都往外跑，跟著 IAESTE 辦的活動跑，所以花費最多的就是交通費了吧！吃倒沒吃些什麼特別的，反正英國的食物和加拿大的食物也沒兩樣。

遊記當然只紀錄了遊玩的部分，不過我去的重點是工作，所以在這也想補寫一點工作的部份，但是沒有實驗室的照片啦！宿舍的照片倒是有，往回找就找得到了。工作的部份我在前言的地方有稍微提過工作內容，在Leicester 的介紹中也有稍微提到，不過這裡想再補充一下。我工作的地方是萊斯特大學(University of Leicester)的Dept. of Genetics， 先不說這個系自己就有一棟大樓，連進出系館都有管制，需要出示你的學生證，話說我們SFU 都沒這樣，所有的建築物都是連在一起的，愛去哪就去哪，誰管你阿！要說有什麼管制，就是自己實驗室的鑰匙要申請，不是你愛進就可以進的，不過通常實驗室有人的話，也是隨便人進出的。

再來就是一些實驗要用的瓶瓶罐罐之類的東西，我不知道其他學校是怎樣，不過在我們學校(SFU)這些東西都是要自己洗的(但系館有一個大型洗碗機)，pipet tips 也是要自己裝好拿去autoclave 的，可是在萊斯特大學，我工作的系館裡，他們有一個叫"Media Kitchen" 的部門，每天下午會固定到各個實驗室回收用過的玻璃瓶罐，然後洗好滅菌好，甚至連LB, YPD 之類常用的培養液和膠都會做好，你要用的時候就去拿來用就好了，他們也幫你把pipet tips 都裝好，也是要用就去拿就好了，只要登記你拿了什麼，哪了幾盒。你說，這不會太爽了點？

還有，我在萊斯特待的那個實驗室還算滿大的，大概有十個人左右，重點是：每個人都有一台小的離心機！拜託，我在SFU 的這個實驗室，也不過全部人共用兩台。而且我覺得更猛的是他們實驗室有自己的 bench-top 小滅菌機兩台，而SFU 是整個系管共用兩個大的滅菌機，比起來，那個實驗室似乎非常的有錢阿！還有一個特別的地方是實驗室裡有台55C的oven，也就是說，你把跑DNA用的agarose gel 做一大罐微波融化之後，只要把它放到55C oven，之後要用拿出來倒就好了，不需要每次用都要再微波一次。

對了，除了設備外，那裡的服裝管制也很嚴，實驗袍一個人有兩套，一件藍的，一件白的。藍的實驗袍還滿厚的，袖口是鬆緊式的。在實驗室裡做實驗要穿藍的(因為做的是C. jejuni)， 出了實驗室到別的實驗室就穿白的，白的就是普通像醫生袍的那種[註]。在那裡，一進實驗室就必須穿實驗袍，當然這是正確的作法。不過呢... 我在UBC 工作的時候，因為做的是病毒，所以穿實驗袍是很正常的一件事，但也只是白色的那種，只有做實驗的時候穿，沒有硬性規定進到實驗室就一定得穿。而我在SFU 的實驗室，大概只有要用到放射線物質的時候才會穿，其他時候沒人在穿實驗袍，而且大家餓了就直接在位子上吃起來了。老實說，剛到這個實驗室的時候有點不習慣，因為我們上實驗課的時候，教授都會規定一定要穿實驗袍，還要帶護目鏡(除非你本身就有戴眼鏡)，不過其實你整個系館逛一圈，會發現大概只有三分之一的實驗室有在穿，其他都沒人在穿，所以也就習慣了(這點倒是適應的很快)。到現在還是有點不習慣的是：我們實驗室的人會在自己的bench 吃東西，雖然他們吃之前都會洗手，不過總感覺怪怪的。

註：話說，那種藍色的我在加拿大沒看過，到萊斯特大學第一次看到了之後還挺驚訝的，不知道是只有那所大學有藍、白兩種實驗袍的分別，還是所有英國的大學都這樣。

總之，這個工作讓我體驗到第一次到歐洲，而且是一個人去的感覺是怎樣，雖然英國和加拿大的文化和語言都一樣，但是英國腔還真有點不習慣，而且自己一個人還是會緊張、害怕。而在這個實驗室短短兩個多月的工作，雖然只是簡單的cloning 和一些Y2H 的東西，但是真的讓我學到很多，因為帶我的博士後教我的都是「沒有步驟省略」的方法，例如：不管什麼都有control，像是做electrocompetent cells，每個batch 作出來都要放一個空的當control；或是做transformation 的時候，每次做的時候都會放一個positive control。但是，在實驗室混久了的都知道，大多數的時候這些control 都是省略掉的，只有在做不出來的時候才會放control 測試問題出在哪。而且我一進去的時候，她就給我一本厚厚的，她自己打的所有常用的recipes和protocol。

真的很感謝 IAESTE 給我這個機會到英國去工作，當然還要感謝提供這個機會的我在萊斯特大學的老闆。最後還想告訴大家，如果你還是學生，不管是大學生或士研究生，只要是學Science 相關的，所待的國家有參與IAESTE 這個組織的話，都可以報名申請喔！我知道台灣沒有參與，但是你待的國家(例如英國)有參加 IAESTE 的話，你就可以申請。我在英國的時候遇到一個大陸女生，她是在倫敦唸書的國際學生，但是透過英國的 IAESTE，申請到了在冰島的工作，以「IAESTE UK」的身分過去。而我認識的西班牙女生Arianna，她申請的時候正好在德國唸書，所以她是從德國申請的。因此，如果你想體驗不同國家的工作經驗的話，這也算是不錯的選擇，重點是：IAESTE 會幫你找住宿，幫你辦簽證，而且這是有薪水的，可以多少補貼點遊玩的花費，參加的人來自世界各國，不但可以體驗當地文化，而且還可以和各種文化相互交流。所以，有興趣的可以找所待國家的 IAESTE 辦事處詢問相關事宜。


哪些國家有參加IAESTE？看這裡查詢。

[UK] Edinburgh (02) 終篇 & 補充

在愛丁堡的最後一天是自由活動，因為每個人搭的火車班次和時間都不一樣，所以大家自己協調、組團到處逛，我和Keiko 在Princes Street 亂晃，看看有什麼東西能買。

早上快中午的時候到The Meadows 看表演，那裡就是一大片的草地，有很多表演活動，重點是有很多的free chips，我和Keiko 拿了很多包準備當中餐和點心。也許有人會想，那片草地真的就直接叫 The Meadows 嗎？沒錯，而且我找到了地圖，本來還在想沒把地圖帶回來很難解釋，沒想到用Google 隨便搜尋一下就找到了愛丁堡的萬用地圖，請點此看地圖。



之後在Princes Street 的花園聽了一下塞尼維亞小提琴手的演奏。



請Keiko 幫我照一下街景，這應該是High Street (Royal Mile)。

其實在 Edinburgh 能看的不只這些，在節慶期間，在某個地方(抱歉，我真的忘了是哪，但是是在鬧區中央，非常容易找)會有個圓形的大帳篷，裡面有很多台電腦讓你查看看有哪些表演，在哪裡、什麼時間及票價，找到你想看的表演後就可以買票進去觀賞，有些是免費的，但是大多數在 $5-15 英鎊中間，沒記錯的話。我和Keiko 有買票，但是就在表演開始前的半個小時左右，Keiko 發現我們的票不見了，所以... (泣)。

因為從Edinburgh 到Leicester 大約四個小時的火車車程，加上又是禮拜日，班次很少，所以我和Keiko 下午一、兩點就離開了。下面補充部分 IAESTE 當初給我們的愛丁堡行程文案，想去的人可以參考一下。



This is it guy... your chance to see the city of Edinburgh, Scotland's capital. Visit the medieval Old Town, take a walk along the Royal Mile, from the Castle to Hollyrood Palace or wander round the Georgian New Town-Edinburgh has plenty to offer.

We will visit during the world famous Edinburgh Fringe Festival so take advantage of this opportunity to see a few of the hundreds of shows going on. Just when you thought it couldn't get any better, bars in Scotland do not have to stop serving alcohol at 11... making it a city of 24 hour partying!

Meet at 10am at the youth hostel and head to the castle where we will go on a tour of the Royal mile (also called high street). This street goes from Edinburgh castle down to Holyrood palace, the official Scottish residence of her majesty the queen and is funnily enough one mile long!! During the festival the street is filled with street performers, bagpipers and people plugging their shows.

The rest of the afternoon is free to do as you please, here are some ideas:

1. Visit the Museums of Scotland and the Royal Museum:

Both are located on Chambers Street, which is right next to the youth hostel. Admission is free and they are open from 10am-5pm. Scotland is an amazing country, capital of the world some may say so I’m sure there are many interesting things to see. Both museums offer free guided tours at the following times:

1pm: Intro tour
2pm: Themed tour (Sunday only)
3pm: Highlights tour
4pm: Intro tour

Intro tour = 30minute introduction to the building and collections
Highlights tour = 1 hour tour of the museum’s main treasures
Themed tour = 1 hour tour exploring one specific theme in detail

2. Go to a show:

Head back to the royal mile where you will be faced with a crowd of actors trying to get you to go to their show. Most shows range from £5-£15.

3. Princes Street

Princes Street is Edinburgh's main street. On one side you have Princes Street Gardens, which is a great place to chill out if the weather is nice. Near to the railway station you have the Scott monument, which is, well a big statue!! You can climb it to the top giving a nice view of the city. Further along is the National Gallery, Scotland's major art gallery for any of you cultured types. Admission is free. From the national gallery you can walk up the mound, which is usually filled with market stalls selling cool stuff, back up to Edinburgh Castle. On the other side of Princes Street you have the shops... need I say more!

Some general tips about Edinburgh:
* Don't be deceived by the maps -- there are lots of hills!
* Buses are a great way to get around, the best way is to get a day ticket which costs around £1.75. But be warned buses in Edinburgh DO NOT GIVE CHANGE so you need to have the correct money unless you want to pay more!
* Most of the nightclubs in Edinburgh have quite a strict door policy and will not let you in wearing trainers. So dress to impress!!!
* Compared to England, Edinburgh can be very cold, so bring a jumper and an umbrella!



以上，就是我的 Edinburgh weekend。



在這裡補充一件趣事。我在愛丁堡的時候，寄了幾張明信片給朋友們，但是有位高中同學我不知道她家的地址，只知道她在某家星巴克的分店當店長，正巧那家店在台北捷運站附近，而那個站附近又只有那一家星巴克，於是，我的地址就寫：「台北市捷運XX 站旁的星巴克」

後來我回台灣的時候，我同學跟我說：「我收到你寄的明信片了，你寫的地址也太有趣了吧！」

「什麼？你收到了？竟然寄到了，太神奇了。台灣的郵差杯杯真是太厲害了！」我說。



【題外話】

每次 IAESTE 的活動，晚上都會有「去pub 喝酒」這一項，我在去英國之前從沒去過任何pub，但是在英國短短的十個禮拜，我已經去到我不知道我去了幾家pub了，而且通通混在一起了，現在來想想看我去過的 pub...

第一次去是實驗室某人的生日，晚餐去吃印度料理慶祝，不過吃飯前大家還先去pub 喝酒。吃完晚餐後又去另一家pub，這家感覺還不錯，讓人感覺就像是在朋友家喝酒聊天看電視，挺親切的感覺。ㄧ個晚上就去了兩家。

第二次是和IAESTE 去參觀Cambridge 的時候，行程的的最後一站是pub。（好像所有IAESTE 活動行程的最後一站都要去pub 做結束？！）

第三次就是 London Reception Weekend 那一次了，第一家很大，可是很擠。後來沒多久就電線短路，之後要看證件那家不能進去後，Alice 又找了一家，那ㄧ家的印象是裡面是窄窄長長小小的。說實在，去了太多家了，我都搞混了哪家是哪家了，反正裡面都是又黑又吵。好了，這個晚上也去了兩家。

後來，我記得有一天，我忘了是為了什麼事情，和實驗室的人，還有後來來實習的法國女生又去了一次pub。（那個法國女生說她要開始研究所課程之前，要來我工作的那個實驗室先實習六個禮拜，因為她之前沒做過任何分生的實驗，完之後再回去唸她們的研究所。）

最後一次應該是去愛丁堡玩的那個週末。在愛丁堡的第二個晚上先去hostel 隔壁的 The Three Sisters，不過我們一起逛的幾個也只是去那裡找Alice。那家外面有個廣場，有桌椅讓人坐著喝酒，裡面則是音樂超大聲，我們講話要用吼的才聽的到。不過裡 面外面都超多人，我們走都要搭著前面那個人的肩膀走以免走散。找到Alice 後就轉移陣地到愛丁堡最大的nightclubs 之一 -- Espionage。 這家說開到早上五點，有五層樓，每層有不同音樂。在這家是我覺得最好玩的一次，雖然我不會跳舞，只是跟著音樂節奏扭，可是同行的西班牙人、墨西哥人、巴西 人，還有葡萄牙人都很熱情，很愛跳。我們還圍了一個圈圈，然後會跳那幾個人輪流到中間跳，後來還尬起舞來了，超有趣的啦！好了，這也是我有生以來第一次去 nightclub。

這樣算一算，我去了七個pub 和一個night club。而和IAESTE 去pub 的時候，忘了是在哪一個pub，我和Arianna 一起，然後有個忘了是哪裡來的人(只記得他講西語)過來跟我們搭訕，說他有個朋友想跟我認識。哈，這是撘訕吧？第一次碰到耶！

還有，我發現英國人去pub 喝酒喜歡「續攤」，這家喝一喝換另一家喝。為什麼呢？是因為待在同一家喝很無聊嗎？還是習慣去pub 的人都會一家喝了之後換另一家繼續喝，並不限於英國人？

[UK] Edinburgh (01) Castle & Arthur's Seat

在英國倒數第三個週末，IAESTE 安排到 Edinburgh 去玩三天兩夜，為的是 Edinburgh Fringe Festival。禮拜五因為有些人還要上班(譬如我)，所以沒什麼行程，只是要大家自行到青年旅館check-in [註]。我那天提早一個小時下班，然後就趕去搭火車，不過有提早跟沒提早一樣，英國的火車照慣例總要沒事delay 一下，結果我九點多才到。愛丁堡的火車站超大，研究要從哪個出口出去就花了我一些時間，之後還要找路、找旅館，不過呢... 本來是找到了，可是找不到大門進去check-in 的地方，在外面晃半天還是不知道要從哪進去，能找到的門都是鎖著的，而且沒門鈴。後來碰到一個學生也是要找同樣的旅館，所以就問他，結果他也不知道，想說是不是找錯間了，就跑去問附近的商家，問了半天發現旅館沒錯，就是不知道門在哪，幸好後來看到有人出來，問了一下才知道，不過看到門的時候又覺得沒那麼隱密，之前不知道為什麼兩雙眼睛會找半天找不到。等到全部用好，躺在房間裡床上的時候已經十點多了，整個就是累斃了，躺了就睡。

【註】青年旅館是 IAESTE 幫我們訂的，而且贊助了一半的費用，一個人的兩個晚上單人房只要付$21 英鎊，他們給我們的旅館地址和方向如下。

Edinburgh International (地圖點此; 網頁點此)
Phone: (+44) 0870 004 1117
Guthrie Street, about a 15minute walk from the station. The youth hostel is on Guthrie Street (Gut St.) between Cowgate and Chambers Street. The railway station is the red spot marked Edinburgh. The bus station is in St Andrews Square (on the other side of Princes St from the railway station).

抱歉沒照片，不過這裡可以敘述一下。基本上算滿乾淨的(我是看地毯比較)，房間裡的傢俱看起來也都很新，只是房間裡沒有洗手台，也沒提供毛巾之類的。公用衛浴挺乾淨的，而且不會小小窄窄的，對我這種龜毛的人來說算是還不錯的，人家只是青年旅館也不能要求太多，不過比起我住過的其他家來說算是好的。重點是廚房也很乾淨，而且超大，就像小的會客室，有小沙發。唯一的小缺點大概就是旅館旁邊就是一家規模不小的pub (The Three Sisters)，所以滿吵的，但也可能是因為那時候是八月藝術節的關係。

Edinburgh 的建築和英格蘭不一樣，不像英格蘭是那種細緻的磚造建築，而是感覺很豪邁的石造建築，放眼望去就是一堆古堡式的建築物，因為地形的關係，在大都市裡閒逛就需要上坡下坡，我不會形容那種感覺，反正就是很特別，有種…回到古代蘇格蘭的感覺吧！跟英格蘭的倫敦比起來，似乎蘇格蘭的愛丁堡比較吸引我。

隔天清早醒來沒事，在附近逛一圈，嗯... 街上沒有人，但是滿地是昨晚留下來的垃圾。集合之後，就整團走Royal Mile(其實就是High Street)去Edinburgh Castle。



門票忘了是多少，但因為我是跟 IAESTE 去的有贊助，所以只付了$4 英鎊。這個城堡沒有Warwick Castle 大，不過感覺很不一樣，從城堡的看台望出去可以看到海。城堡前面的廣場兩旁會看見整片的觀眾坐椅收起來，那是晚上的時候給看Tattoo 表演的人群坐的，聞名的 Military Tattoo 就是在這邊表演。喔，對了，城堡有一個時間會放大砲，好像是下午一點。

沿著 Royal Mile 走，一路上有各種打扮的人，例如古代的蘇格蘭勇士，就是像在電影 Brave Heart 裡面看到的那種，還有其他各式各樣的街頭藝人。因為同行中有人一路上不停的照相，所以最後就跟主團分散了，於是我們自己逛自己的。



吃完中餐(一家什麼都可以炸的店)後，就去爬 Arthur's Seat。本來是說好要爬到頂的，不過爬了半天不知道從哪裡上去就算了，隨便找個地方合照。上下兩張照片都是在Arthur's Seat 上照的，雖然沒爬到頂，但是這樣遠望風景也不錯。

【補充】Arthur's Seat 在Holyrood Park 裡，位於 Edinburgh 中央，原本是一座海底火山，只有250公尺高。



請其他路人幫我們合照。



這張就是我們爬到不行的時候照的，雖然沒到頂，但是也意思意思一下，表示我們真的有爬上來，照完了以後就往下走。



這張是下到平地後照的，最左邊的華裔泰國人就是一路上猛照相的同學。

爬完之後晚餐也差不多到了，隨便買個東西就回旅館吃，吃完以後又一群人在街上亂逛，日本女生Keiko 和西班牙男生去看著名的 Military Tattoo 表演($18 英鎊)，其他沒買到票的就只好閒逛到表演完，表演者出來遊行的時候在路邊看一下過過乾癮。這裡一定要說一下，這幾天是我在英國的兩個多月來，晚上六點以後街上還看得到很多人的兩天，而且不只是很多人，而是超多人，尤其是Tattoo 表演結束以後，一大群人同時從表演場湧出來到街上，那種在晚上還有街逛，還能看得到那麼多人的感覺，真的很爽。住在台灣的人可能不覺得怎樣，不過在英國我住的城市裡，這是根本不可能的事。

逛完了之後，在英國還能幹麻？當然就是pub time！尤其是在這個節慶時期，Edinburgh 在英國應該可算是個不夜城了，如果有朋友同行的話，可以去pub 看看，入場不用錢。這個晚上我們去了兩家，第一家是旅館旁邊的The Three Sisters，雖然我們只是去找人，不過由於人超多、音樂聲超大，所以我們需要一個拉著一個往裡面擠，免得跟丟。

找到人之後，一起去另一家號稱是"one of Edinburgh’s biggest clubs" 的 Espionage。雖然不會跳舞，不過也可以隨著音樂節奏舞動身體，我們十來個人找了一個角落圍成小圈圈，愛跳舞的兩個兩個進到圈圈裡尬舞，非常有趣。這家club 有五層樓，每層有不同的音樂，開到早上五點，不過我們只待到兩點就覺得超累的了。

【補充】有些pub 進去會要求看你的證件，不過我們去這兩家的時候，門口並沒有人守著要求看證件。

回到旅館之後大家又繼續在餐廳裡聊天，後來還玩起殺手遊戲[註]，我只撐了一圈就不行了，其他人好像玩到清晨四、五點，真是佩服阿！

【註】這時候我才知道，原來殺手這個遊戲是大家都知道的阿～我還以為是華人圈中的遊戲。我也是在團契玩的時候才知道這個遊戲的，是個我覺得滿好玩又不會讓人神經緊張的團體遊戲。



資料網站

Edinburgh Official Tourist Board
Official Edinburgh Military Tattoo
The Edinburgh Festival Fringe
National Museums Scotland
Edinburgh International Festival
Hostel Planet: Guild to International Youth Hostels and Independent Hostels

[UK] Oxford

這是我在英國的最後一個週末去的地方，因為感覺沒什麼特別的，所以寫在愛丁堡之前。

牛津，一個常常和劍橋並列提起的學府，給人的感覺卻截然不同。相較之下，我喜歡康橋勝於牛津，康橋給人一種文化氣息濃厚的感覺，好像走在裡面自己也變得很有氣質，可是在牛津我卻感覺不到這種氣息，這邊的感覺似乎都市味較重。



上面這張照片我要很害羞的說，我只記得是在Oxford 照的，至於是什麼，我完全想不起來，而這也是這裡的惟一一張照片(羞)。



彌補照片的不足，所以放一張明信片代替。(也太偷懶了吧！)

接下來，我要更害羞的說，這篇就只有這樣而已，因為我真的對這裡沒太多的感覺，sorry...

[UK] Stratford-upon-Avon

又是一篇拖了很久的遊記，有時候照片看看覺得應該補完，不然總像是少了個尾巴，偏偏又沒什麼動力。

2004年夏天，在英國的倒數第二個禮拜，我去了莎士比亞的故居：Stratford-upon-Avon。說到莎士比亞，雖然有名歸有名，但要不是high school 的英文課規定非唸不可，我想我這輩子應該也不會想要把它翻開來看，雖然說我家有一整套梁實秋翻譯的，而且我老爸還在裡面畫線做筆記了。

跟遊記沒什麼關係，不過既然說到high school 的英文課了，就忍不住想說。這裡的high school 英文課，每年要唸一本小說和一本莎士比亞，至少我們學校是這樣。我唸十一年級的時候，唸的小說是「一九八四」，看過這本小說之後應該就會知道英國電視節目"Big Brother" 為什麼要叫"Big Brother"，莎士比亞則是唸「哈姆雷特」。十二年級英文應該是唸「蒼蠅王」，不過基於某些原因，我拿課的時候是唸一本我覺得沒什麼名的小說，至少我沒聽過，書名也忘了，好像是"Beloved, My Country" 之類的吧！至於莎士比亞，嗯... 忘了是唸哪一本，好像有唸過「李爾王」，不過那好像是我十年級的英文課唸的。算了，這些不是重點，言歸正傳。

【補充】說明一下這裡的學校制度，小學是一到七年級，而high school -- 正確來說，應該叫"secondary school"，是八到十二年級。

既然都被硬逼著唸了莎士比亞裝氣質了，不來作者的故居看看好像說不過去，於是挑了一個IAESTE 沒有活動的週末過來參觀一下。老實說，因為事隔太久，加上相片沒照幾張，所以細節幾乎都忘了，不過印象中有三個地點，我只去了火車站附近的那個，那裡有莎士比亞的出生地(birthplace)和他後來的新居，以及他孫女的"Nash's House" 等等，其中有一個有很大的後花園，屋子裡面都有人員解說。另外兩個地點的"Anne Hathaway's Cottage" 和"Mary Arden's" 因為走路到不了就沒去了。

關於故居的地點、開放時間和歷史等等，這個網頁都有詳細的介紹，我就不多說了，免得誤導大家。



這是個美麗的小城市，第一次看見河上有那麼多天鵝，這就是River Avon。



這是莎士比亞的出生地，請路人觀光客幫我照的，結果照完發現房子被切一半。orz...

唯二的兩張Stratford-upon-Avon 的照片，因為那時候帶去的家裡唯一的手提電腦太老舊，沒有USB，所以只能靠幾張記憶卡撐兩個半月，當然只有節省的照，唉。



照片太少，補上一張明信片代替。


實用旅遊網站

Shakespeare' House
Stratford-upon-Avon: Birthplace of Shakespeare